Ekstrakcja kawy czym jest i jak długo powinna trwać?Filiżanka aromatycznej kawy to coś, bez czego większość z nas nie wyobraża sobie poranka. Proces parzenia kawy jest nam więc dobrze znany... ale czy napewno? Dziś omówimy proces ekstrakcji kawy, który jest kluczowy dla wydobycia pełni aromatu.Czytaj więcej